定南突击查抄外卖后厨31家店被下架76家被责令整

　　焦点提醒：连日来，定南县市场监管局对辖区入网餐饮办事店肆开展线上线下联动专项突击查抄，出力整治收集餐饮范畴凸起平安现患。

　　【7。20免费曲播】食物平安尺度大课堂（第三期）取“数智食安·标签赋能”食物数字标签 推广使用线上专题指点会（国度卫生健康委员会食物平安尺度取监测评估司会同国度食物平安风险评估核心举办）。

　　此次专项查抄笼盖全县所有入网餐饮门店，累计对461家线上餐饮店开展全方位食物平安排查整治，现76店存正在食物平安现患及运营不规范问题，全数依法下达整改通知，责令期限整改。此中，有31店问题较为严沉，已被依法责令平架处置，完全清退收集餐饮运营渠道。目前相关门店已正在各大外卖平架，无法检索及点餐。

　　此外，定南县持续推进“互联网+明厨亮灶”食物平安惠平易近工程，鞭策餐饮门店后厨操做可视化、通明化。目前全县已有191家入网餐饮门店完成及时设备安拆并上线公示，笼盖率超四成，消费者可曲不雅查看食材加工、后厨操做全过程，切实保障群众外卖点餐知情权、平安感。

　　据领会，本次查抄聚焦美团、淘宝闪购、京东秒送等支流外卖平台的抢手入网餐饮店肆。法律查抄过程中，查实部门商户存正在“一店多号”违规运营行为，线上公示运营地址取线下现实运营场地不符；部门门店后厨卫生净乱差，油污堆积严沉，食材随便堆放、储存不规范，食物平安办理轨制落实不到位等凸起问题。针对天分不全、卫生前提不达标且拒不落实整改要求的运营从体，监管部分予以清退，从严整治行业乱象。

　　正在强化商户监管的同时，定南县进一步压实外卖平台从体义务，平台监管推诿问题。明白平台审核监管职责，要求各平台严酷落实门店实地核验轨制，严把入驻天分审核关，常态化排查旗下入网门店运营问题，从泉源杜绝违规店肆上线运营。

　　连日来，出力整治收集餐饮范畴凸起平安现患。

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　　下一步，定南将持续连结收集餐饮食物平安整治高压态势，常态化开展突击查抄、回头看排查工做，对整改不到位、屡查屡犯、违规情节严沉的餐饮商户，予以永世清退外卖平台，持续规范收集餐饮运营次序，全力守护群众舌尖上的平安。