出台18条行动促餐饮和食物范畴老字号传承成长
发布时间: 2026-08-18 18:58 作者: J9旗舰厅·官方网站
若干办法指出，支撑采纳性补葺或恢复性建筑办法，对老字号旧址店肆进行。激励曾中缀运营但具有汗青文化价值和品牌影响力的老字号回复，优先支撑其正在旧址及周边复建门店。激励食物范畴老字号企业扶植智能工场和数字化车间，进行智能化和绿色化技改升级，提拔聪慧设想、柔性制制、供应链协划一环节环节集成立异能力，摸索人工智能赋能老字号立异成长新径。
中新社8月13日电 (记者 吕少威)市商务局等六部分13日发布《市推进餐饮和食物范畴老字号传承成长若干办法》(“若干办法”)，出台18条行动以充实阐扬餐饮、食物等范畴老字号正在消费引领、文化传承、品牌扶植方面的积极感化。
若干办法明白，激励餐饮、升级合适平安环保的食物包拆，推出更具健康化、年轻态、时髦感的焦点产物。激励老字号之间合做开辟产物，加强品牌叠加劣势。鞭策博物馆、公园、景区取老字号企业联动，授权品牌学问产权(IP)利用，开辟特色文创产物。
