督查组先后深切五铺核心小学、淮北汇佳学校等学校食堂，采纳“看现场、查台账、听看法”的体例，进行全笼盖式督导查抄。代表们聚焦食物平安的沉点环节和环节范畴，环绕原材料采购取储存、加工制做流程、食物留样轨制施行、卫生保洁等方面进行逐项详尽查抄，并认实查阅学校食堂平安办理台账记实，全面控制学校食物平安办理运转环境。
